Ananas Zwiebel Chutney

 

Inhalt

 

Süß-sauer-scharf, perfekt zu Curry-Gerichten. Asche’s Liebstes, das er zu allem, vorzugsweise aber zu Gulasch, genießt.

Zutaten: Ananas (44 %), Zwiebeln (22 %), Essig, Zucker, Ingwer, Salz, Curry, Chili, Pfeffer

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert	673 kJ/ 159 kcal
Fett	0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0,3 g
Kohlenhydrate	36,9 g
davon Zucker	36,9 g
davon Saccharose	12,9 g
Eiweiß	0,6 g
Salz	0,41 g

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Wissenswertes

 

Sowohl Fruchtaufstriche als auch Chutneys bitte bis zum Öffnen kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Verwenden Sie immer ein sauberes Messer oder einen sauberen Löffel. Dann halten sich die geöffneten Produkte im Kühlschrank gelagert ca. drei Wochen. Sollte sich nach einigen Wochen im Kühlschrank auf der geöffneten Marmelade Schimmel gebildet haben, müssen Sie den Glasinhalt entsorgen!

Meine Twist-Off-Gläser und –Deckel werden vor der Benutzung mit klarem, heißem Wasser ausgespült und im Ofen sterilisiert. Die Sturzgläser mit ihren glatten Wänden ermöglichen, falls Sie drauf stehen, ein genussvolles Ausschlecken mit dem Finger bis auf den letzten Rest.

Ihre leeren Gläser nehme ich gerne zurück, da ich sie wiederverwenden kann. (Die Deckel werden nicht noch einmal benutzt!)

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Die Maße der „Glasfamilie“ im Überblick

 

„Vater“, 277 ml-Sturzglas, 66er Twist-Off-Deckel, Höhe ca. 11,5 cm, Durchmesser ca. 6 cm, Brutto-/Nettogewicht: 470/ 270 g

„Mutter“, 167 ml-Sturzglas, 66er Twist-Off-Deckel, Höhe ca. 7,5 cm, Durchmesser ca. 6,5 cm, Brutto-/Nettogewicht: 305/ 165 g

„Kind“, 70 ml-Sturzglas, 66er Twist-Off-Deckel, Höhe ca. 3,5 cm, Durchmesser ca. 6 cm, Brutto-/Nettogewicht: 147/ 65 g